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再再販! 購入 よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg×2 よつ葉乳業 よつば queenmare.it queenmare.it

よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg×2 よつ葉乳業 よつば

2601円

よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg×2 よつ葉乳業 よつば

北海道産生乳100%を原料とし、クリームからバターを製造する際に発生するバターミルクを濃縮、乾燥させた乳風味豊かな乳製品です。
欧米ではコクや風味付けとしてスープやソースなどの料理に使用したり、軽くふわっとした仕上がりになるためスコーンや、パンケーキなどのお菓子の材料としても使われています。

乳脂肪分:6.0%以上、乳固形分:95.0%以上


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【製パンの作り方】
製パン材料として脱脂粉乳の代わりに「よつ葉北海道バターミルクパウダー」を使用することで、乳風味が豊かになるほか、生地のふくらみ(ローフボリューム)が大きくなり、軟らかい食感が得られます。

※配合例
●よつ葉北海道バターミルクパウダー…12g
●強力粉…250g
●ショートニング…10g
●グラニュー糖…17g
●食塩…5g
●ドライイースト…2.8g
●冷水…170ml

レシピ提供:よつば乳業株式会社

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脱脂粉乳の代わりにご使用いただくと、乳風味が豊かになるほか、生地の膨らみが大きくなり、さらに柔らかい食感が得られます。パンはもちろん、アイスクリームやパンケーキ、ビスケットの材料として使用いただけます。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg×2 よつ葉乳業 よつば

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昭和産業 天ぷら粉 銀印  20kg

※こちらの商品は1ケース毎に送料がかかります。(2ケース×1梱包非対応)
汎用タイプの天ぷら粉です。しっかりとした衣に揚がります。

お買い物ガイド

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